韭菜炒河蚌
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步骤1/7
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1.河蚌清洗干净，用盐，料酒腌制15分钟。备用。
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步骤2/7
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2.葱姜切好备用。
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步骤3/7
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3.韭菜清洗干净，切段备用。
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步骤4/7
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4.料酒+生抽+老抽+耗油+鸡汁+盐+芝麻油+清水，调好料汁。备用。
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步骤5/7
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5.热锅加入葱姜，倒入腌制好的河蚌肉，翻炒1分钟，加入调好的料汁，大火继续翻炒，直至收汁。
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步骤6/7
6.收汁后加入韭菜，继续翻炒。
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-01 · 上海
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