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冬瓜竹笋汤的做法

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冬瓜竹笋汤

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食材清单加入采购清单

冬瓜 300克

、

织金竹荪 6根

、

五花肉 200克

、

干虾米 10g

、

鸡蛋 1个

、

生姜 1块

、

玉米粒 80克

烹饪步骤

步骤1/2
1.冬瓜去皮切丁，五花肉切丁，2.竹荪温水泡发后切成段备用，
最后一步
1.锅中放入少量猪油，加入五花肉煸炒，2.加入姜片、干虾米炒香后，加入冬瓜丁炒至半熟，3.倒入热水，加入玉米粒，竹荪煮软，4.加入盐、白胡椒调味，5.关火淋入鸡蛋液，快速搅拌成蛋花即可。6.出锅撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-01 · 山东省

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