菠菜鸡蛋馅儿饼
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春天的菠菜正好吃，鲜嫩脆生，加个鸡蛋吃馅儿最香了，也不需要太多杂七杂八的调料，简单油盐一调就好。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菠菜焯水，晾凉备用。
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步骤2/4
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鸡蛋炒碎，晾凉了和切好的菠菜拌匀，只加适量的盐和油就行。
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步骤3/4
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温水和面，切剤子，包成包子，锅里刷油，把包子按成饼状，烙熟就好了。
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最后一步
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出锅。
小贴士
菠菜要选大棵粗粗的这种，吃馅儿口感肉乎乎的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-28 · 北京
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