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排骨炖萝卜的做法

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排骨炖萝卜

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排骨炖萝卜有极高的营养价值，能够在一定程度上提高免疫力、延缓衰老、促进骨骼生长。萝卜中含有大量的锌元素，能够增强细胞的免疫功能，萝卜中还含有丰富的维生素C，具有延缓衰老的作用，特别适宜女性食用。排骨中除了含有蛋白质、脂肪等营养物质以外，还富含磷酸钙、骨胶原及骨粘连蛋白等，这些物质是构成骨骼的重要组成部分，因此适宜骨质疏松、骨头受伤及发育中的儿童和青年食用。参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

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0克
1克
7克

26
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

仔排 2根

、

胡萝卜半根

、

生姜 1块

、

料酒 1勺

、

海天红烧汁 1️⃣包

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
食材准备，排骨提前焯水
步骤3/13 点击查看大图
萝卜去皮洗净切块，生姜大蒜准备好，我还放了一小粒八角，没有就不放
步骤4/13 点击查看大图
热锅，放一勺花生油，油热，放生姜大蒜八角快速煸炒出香味
步骤5/13 点击查看大图
放入排骨，继续煸炒，等排骨微微发黄
步骤6/13 点击查看大图
放入萝卜块，继续煸炒
步骤7/13 点击查看大图
放一包海天浓香红烧汁
步骤8/13 点击查看大图
煸炒上色
步骤9/13 点击查看大图
放适量开水，
步骤10/13 点击查看大图
盖锅盖，大火烧开后小火慢炖一个小时
步骤11/13 点击查看大图
一个小时，排骨软糯
步骤12/13 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

非常简单的一个养生菜！一包料汁，加上耐心等候！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-25 · 江苏省

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