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菠菜玫瑰黑全麦馒头的做法

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菠菜玫瑰黑全麦馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

新良黑全麦自发粉 250g

、

新良家宴馒头自发粉 250克

、

牛奶 280毫升

、

干酵母 4克

、

菠菜粉 20克

、

可食用玫瑰 6朵

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
玫瑰花去蒂洗净
步骤2/13 点击查看大图
剁碎
步骤3/13 点击查看大图
所有食材混合
步骤4/13 点击查看大图
厨师机中档搅拌8分钟
步骤5/13 点击查看大图
揉成一个长条
步骤6/13 点击查看大图
等分成12份，每个约76克
步骤7/13 点击查看大图
每个剂子搓成圆形
步骤8/13 点击查看大图
都搓好
步骤9/13 点击查看大图
发酵箱发酵1.5小时，全麦比较难发酵
步骤10/13 点击查看大图
上锅蒸13分钟，焖两分钟就好了
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-25

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