醋溜鱼
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步骤1/16
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准备 鱼头 萝卜生姜 葱油 盐 酱 醋 生抽 老抽 白胡椒 料酒 生粉
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步骤2/16
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同第一步的调料
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步骤3/16
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鱼头切块 萝卜切片 葱白切段 葱绿切花
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步骤4/16
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烧一锅热水 倒出一些 再把萝卜焯水
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步骤5/16
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生姜煸一下
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步骤6/16
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鱼块和葱白放一起
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步骤7/16
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放入锅中翻一下
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步骤8/16
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加入那碗热水 烧两分钟 大火把汤汁烧白烧浓
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步骤9/16
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加入调料碗里的调料
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步骤10/16
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尝一下味道再放盐 之后在烧十分钟
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步骤11/16
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加入水淀粉
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步骤12/16
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再加入醋
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步骤13/16
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大概烧到这个样子
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步骤14/16
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装到碗里撒上胡椒粉和葱花
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步骤15/16
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这就大功告成了
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最后一步
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放些汤汁在米饭里 酸酸甜甜 营养开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-24 · 浙江省
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