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炒猪肠的做法

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炒猪肠

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猪肠一根

、

皎白两小根

、

菜椒半个

、

西红柿一个

、

洋葱少许

、

老酒少许

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肠用淀粉、盐、油抓洗干净，再用水烧开去掉腥味，再用清水洗下。
步骤2/5 点击查看大图
将猪肠放入高压锅压4分后，取出切块，再分别切西红柿、皎白、菜椒、洋葱备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅热倒油，放入洋葱蒜头炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
分别放入猪肠、西红柿、皎白并加老酒爆炒，加点水一烧开后，放入菜椒炒收汁。
最后一步点击查看大图
出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-14

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