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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑，既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，深爱大家喜欢。尤其是年轻人，更喜欢做给心爱的人吃。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅十只

、

可乐 300ml

、

姜一小块

、

盐 3克

、

酱油 5ml

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第1步、鸡翅洗净，加入料酒和姜片焯水，然后冷水冲洗干净控干。
步骤2/9 点击查看大图
第2步、将每个鸡翅正反都划两刀好入味
步骤3/9 点击查看大图
第3步、放入葱姜，料酒，生抽和少许盐将鸡翅腌制半小时。
步骤4/9 点击查看大图
第4步、锅内倒入少许油，将鸡翅放入小火煎。
步骤5/9 点击查看大图
第5步、一直煎至两面金黄。
步骤6/9 点击查看大图
第6步、加入小瓶可乐。
步骤7/9 点击查看大图
第7步、大火烧开打去浮末。
步骤8/9 点击查看大图
第8步、小火焖煮，中间搅拌几次至汤汁收干。不要离人，汤汁收干很容易糊锅。
最后一步点击查看大图
第9步、可乐鸡翅出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-15

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