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锅盔的做法

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锅盔

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切墩(初级)

小麦粉 500

、

香油适量

、

菜苔

、

五花肉

、

盐

、

酱油

、

生抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
调馅儿：看厨房素菜只有菜苔，我就用菜苔、蒜子、肉、盐一起放打碎机里打碎，再加酱油、生抽、松茸鲜（这个用鸡精我觉得是一样），再加点点香油捏匀，就成这样了。
步骤2/6 点击查看大图
小麦粉加适量水，揉成不粘就行
步骤3/6 点击查看大图
揪小团团
步骤4/6 点击查看大图
包馅
步骤5/6 点击查看大图
压扁（我用手捏扁，再左右上下拉扯的）
最后一步点击查看大图
硬电饼铛煎的

小贴士

最后可以根据口味刷辣椒酱或者蘸醋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-13

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