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锅盔的做法

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锅盔

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消耗剩饺子馅最好的方法锅盔，街头美食在家也能做。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面团：

、

中筋面粉 500g

、

糖 10克

、

油 10克

、

酵母 5g

、

清水 300g

、

饺子馅适量

、

白芝麻少许克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
制作面团室温醒发两倍大。
步骤2/7 点击查看大图
头一天剩的饺子馅，最好是不打水的纯猪肉大葱馅。
步骤3/7 点击查看大图
面板涂少许油面团分割50克一个小面团揉圆松弛10分钟。
步骤4/7 点击查看大图
包入馅料不要太多。
步骤5/7 点击查看大图
压扁擀薄能看到肉馅，破了也不要紧。
步骤6/7 点击查看大图
摆放在烤盘里撒上白芝麻。
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热上下火190°烤15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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