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红豆松饼的做法

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红豆松饼

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低粉 225g

、

白糖 40g

、

盐 1g

、

泡打粉 3g

、

小苏打 1g

、

黄油 80g

、

全蛋液 1个

、

牛奶 60g

、

蜜红豆 100g

、

全蛋液（刷表面）少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
225g低粉+40g糖+1g盐+3g泡打粉+1g小苏打混合均匀
步骤2/9 点击查看大图
加入80g室温软化的黄油搓成粗粒状，留出10g用作表面酥粒
步骤3/9 点击查看大图
倒入1个全蛋液+60g牛奶揉成面团
步骤4/9 点击查看大图
面团分成2份，将面团擀成6寸大小的圆片
步骤5/9 点击查看大图
将60g蜜红豆撒在一张面片上
步骤6/9 点击查看大图
将另一张面片覆盖上，两张面片的连接处要捏紧
步骤7/9 点击查看大图
将剩下的40g蜜红豆撒在面片表面，四周刷上一层全蛋液
步骤8/9 点击查看大图
最后撒上10g酥粒，烤箱上下火，中层，180°，25分钟
最后一步点击查看大图
红豆松饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-07 · 辽宁省

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