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酵母版华夫饼

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俊杰味私奢厨

今天来分享一款酵母版的华夫饼，比泡打粉的更健康，做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时，或者冷藏发酵一晚，第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦！ 参与活动: #女神野餐指南#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
主料：低筋面粉 用量：140g
、
主料：牛奶 用量：180g
、
主料：黄油 用量：50g
、
主料：鸡蛋 用量：1个
、
主料：盐 用量：1.5g
、
主料：糖 用量：40g
、
辅料：奶粉 用量：30g
、
辅料：酵母 用量：3g
烹饪步骤
小贴士

1、面糊放在24—26度发酵1小时左右，注意不要发太大、太久，会有酸味。也可以包上保鲜膜，室温发酵半小时，再放冰箱冷藏一晚。 2、这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好，喜欢脆脆的口感可以烤10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-05

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