红曲粉旋风吐司
33克
41克
203克
1260
千卡
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步骤1/15
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除黄油外,所有材料放入厨师机桶搅拌
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步骤2/15
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面团揉光滑后加入黄油继续搅拌
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步骤3/15
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揉好的面团分成2份,其中一份加入适量的红曲粉搅拌搅拌混合
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步骤4/15
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揉至面团出手套膜
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步骤5/15
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两份面团揉圆盖上保鲜膜进行第一发酵
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步骤6/15
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面团发酵了40分钟左右比原来大了2倍
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步骤7/15
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擀成长方形排气10分钟
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步骤8/15
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把面团叠在一起卷起来
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步骤9/15
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放入吐司模具中进行二次发酵
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步骤10/15
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发酵了40分钟面团已发8分满,预热烤箱,上下火170度底层烤40分钟
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步骤11/15
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出炉马上倒出吐司放凉
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步骤12/15
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粉嫩粉嫩的颜色真好看
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
红曲粉份量没称,想着要的颜色来添加,水的份量请根据面粉吸收来酌情添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-05
红曲粉旋风吐司的相关分类
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