酱汁粒粒鸭
水鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分,能够有效地补充人体所需的营养物质 。将水鸭剁成小块,容易入味,鲜美。 参与活动: #本周热榜来袭!#
2克
5克
20克
111
千卡
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步骤1/11
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水鸭子一只,洗净。
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步骤2/11
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剁成小块,焯水,沥干水。
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步骤3/11
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姜,大蒜粒切片,干红椒切段,葱切圈圈。
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步骤4/11
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豆瓣酱一勺。
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步骤5/11
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热锅放油下姜片,炒香后放鸭子炒至变色,放适量料酒。
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步骤6/11
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放干红椒,翻炒均匀。
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步骤7/11
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放入豆瓣酱。
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步骤8/11
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放酱油,盐,入味。
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步骤9/11
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加入开水,没过鸭子。
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步骤10/11
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高压锅压10分钟后,放入锅中,放大蒜粒,生抽,蚝油,收汁。
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最后一步
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洒上葱花,即可。
鸭子要洗净,焯水。水鸭子养殖时间长要用高压锅压10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-02
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