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黑芝麻奶酥吐司的做法

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黑芝麻奶酥吐司

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1小时以上 | 配菜(中级)

#吐司面团

、

高筋面粉 175克

、

波兰种 175克

、

牛奶 75克

、

鸡蛋液 25克

、

白砂糖 20克

、

盐 4克

、

鲜酵母 6克

、

黄油 20克

、

鸡蛋牛奶混合液刷面适量

、

#低脂版黑芝麻奶酥

、

黄油 25g

、

糖粉 25g

、

全蛋液 20克

、

熟黑芝麻粉 75克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化后加糖粉拌匀，然后分次加入鸡蛋液拌匀，倒入打好的黑芝麻粉拌匀。
步骤2/10 点击查看大图
拌匀备用
步骤3/10 点击查看大图
面团一发后，擀开，抹馅儿，卷起。
步骤4/10 点击查看大图
封口捏紧，搓长。
步骤5/10 点击查看大图
整型
步骤6/10 点击查看大图
由上而下卷起
步骤7/10 点击查看大图
发酵至九分满，刷液
步骤8/10 点击查看大图
艾烤箱上170度下190度预热，烤33分钟。
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-01 · 北京

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