意式focaccia面包
使用高筋小麦粉欧式面包粉 添加了蓝带啤酒 啤酒花的泡沫丰富别有一番风味 酵母盐糖制作的面包体 口感酥松 劲道弹牙… 薄款意式佛卡夏面包 搭配个蓝带啤酒 吃起来好过瘾 蓝带啤酒酒体呈透亮金黄色 口感柔和醇厚 非常爽口超赞哦 为新年干杯… 参与活动: #食来运转,新年干杯#
-
步骤1/18
点击查看大图
看制作好的意式focaccia面包就是这个样子的非常美味儿…
-
步骤2/18
点击查看大图
高筋小麦粉和欧式面包粉放入玻璃盒里…
-
步骤3/18
点击查看大图
倒入蓝带啤酒 使用啤酒的作用啤酒花泡沫丰富 别有一番风味儿…
-
步骤4/18
点击查看大图
添加安琪酵母 白砂糖 盐…
-
步骤5/18
点击查看大图
用烘焙铲拌匀 室温23°发酵 盖好盖子大约30-40分钟左右翻拌一次…
-
步骤6/18
点击查看大图
一发感觉还挺好的…
-
步骤7/18
点击查看大图
翻拌折叠后继续醒发 盖好盖子 时间还是40分钟左右…
-
步骤8/18
点击查看大图
再次醒发二倍大…
-
步骤9/18
点击查看大图
烤盘涂抹橄榄油 把面团倒出来放入烤盘上…
-
步骤10/18
点击查看大图
添加欧芹海盐大蒜粉…
-
步骤11/18
点击查看大图
叠加揉制面团入味儿增香 稍微醒发后铺平…
-
步骤12/18
点击查看大图
摆上橄榄油浸多彩番茄 奶酪 黑橄榄粒 然后 淋撒点橄榄油…继续室温醒发40分钟左右…
-
步骤13/18
点击查看大图
烤箱提前预热 醒发好后 撒点迷迭香香料 放入烤箱中下层…
-
步骤14/18
点击查看大图
设定欧包键 温度上下火195°18分钟…
-
步骤15/18
点击查看大图
时间到 出炉 带好隔热手套取出烤盘 注意防止烫伤…
-
步骤16/18
点击查看大图
烤盘放在网架上晾凉…
-
步骤17/18
点击查看大图
稍微冷却后 切块…哇~塞…满屋飘香~
-
最后一步
点击查看大图
摆盘 意式薄款佛卡夏面包搭配个蓝带啤酒 吃起来好过瘾 蓝带啤酒酒体呈透亮金黄色 口感柔和醇厚 非常爽口超赞哦…
备注:各家的烤箱不同 温度时间自行调节…
㊗️您龍年吉祥 阖家幸福 喜乐平安!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-22
意式focaccia面包的相关分类
意式focaccia面包的相关推荐
-
葱烧豆腐|低卡饱腹|减脂宝宝解馋必备
38484人看过 -
酱汁日本豆腐
35163165人看过 -
恶魔之眼西班牙黑橄榄披萨
156868人看过 -
#妈妈手中的安心味#羊肚萝卜汤…✨
113352人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#奶油芦笋三文鱼浓汤
117597人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙橄榄三文鱼浓汤意面
94720人看过 -
冷酷红果家菜谱之番茄牛肉火锅
24358人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄豆腐香菇盅
136582人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#万圣节之红眼木乃伊薯饼
192526人看过 -
秋日限定美食/法式低温卤鲍
155377人看过 -
#一蔬一饭皆告白#玫瑰阿胶糕
8415人看过 -
#女神野餐记#桃胶红枣银耳羹
129053人看过