如何煮出鲜甜的菜心(连老奶奶都可以吃!)
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昨天煮菜心,发现它煮得很甜,又很软,搞到我吃了很多颗,还成功瘦了一斤! 参与活动: #新年好食,只炼好事#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
用一个宽底的锅煲能盖过菜心的水。
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步骤2/5
把姜的泥洗净,用刀拍碎,放进锅里。
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步骤3/5
用水把菜心的泥洗净,择去烂叶,择菜,把菜择成两段。
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步骤4/5
在锅里滴几滴油。
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最后一步
水滚,放刚好能装下一层的菜心,煮至变色,再煮至筷子一戳就进的状态,放盐煮融即可,。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-20 · 广东省
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