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一学就会的家常美味，脆皮盐焗鸡

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吴妈厨房

盐焗鸡，很多人可能首先想到的是复杂繁琐的制作过程。但今天，这样一道色香味俱佳的山姆清远鸡脆皮盐焗鸡，不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。 只需几个简单的步骤，就能轻松在家享受到餐厅级别的美味。脆皮盐焗鸡外皮金黄酥脆，每一口都能听到“咔嚓”的酥脆声，内里的鸡肉则鲜嫩多汁，盐焗的香味与鸡肉的鲜美完美结合，让人回味无穷。 参与活动: #如何快速GET一桌丰盛春节家宴？来山姆PICK你的春节好物#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
山姆清远鸡 半只（400克）
、
生姜 1块
、
香葱 1棵
、
盐焗粉 25克
、
料酒 20毫升
、
胡椒粉少许 少许
、
老抽 适量
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

选择山姆的清远鸡是这道菜成功的关键，其新鲜度和品质保证了最终的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-20 · 江苏省

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