清炖牛尾汤
冬末春初多喝汤，补充水份，让身体更滋润，同时去燥气，提高免疫力少生病。牛尾汤是传统的滋补好汤，无需过多调料，清炖最佳，男女老少皆宜。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/5
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牛尾段用凉水清洗两遍
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步骤2/5
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入凉水锅煮开，捞出，用温水洗去浮沫
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步骤3/5
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牛尾段、姜片、葱段、八角、热水入电饭煲内锅
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步骤4/5
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用'煲汤'程序2-3小时，起锅时撒盐、鸡精、放油菜芯
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最后一步
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汤鲜味美肉滑嫩，滋补好汤
牛尾段适宜煲汤、红烧，肉质鲜嫩，小火慢炖能将骨头中的油脂和营养渗透到汤中，非常鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-18 · 北京市
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