葱辣紫菜蛋炒饭
【8-230】 这是一个腊月廿八把面发边角余料处理下的故事……就还挺漂亮的 ----- 2024.02.07 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
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步骤1/7
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开火加点油先下提前削皮收拾干净耐心切碎粒的胡萝贝
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步骤2/7
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大概扒拉软了根据个人喜好和饭量往里铺剩饭(饭特别干就顺手淋勺水)
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步骤3/7
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盖上盖子小火焖煎几十秒开盖压散磕只蛋，酌情加些油底辣肉酱进去给饭上色调味道
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步骤4/7
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继续扒拉散炒到蛋定型了再往里下各种常用炒饭菜--比如肉松甜玉米蟹排紫菜脆黄瓜
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步骤5/7
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随手一扒拉揪粒饭尝尝小心烫，太湿大翻翻缺啥补啥调整下米色和咸淡，感觉差不离了撒把子葱花熟芝麻
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步骤6/7
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中大火颠匀划拉到自己喜欢的状态就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
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最后一步
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走了啊，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-07
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