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金镶玉—枣花馍的做法

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金镶玉—枣花馍

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过年我也来做道好吃的面食，外面白玉一般，内里金光，掰开来就像金镶玉！参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

自发粉 260克

、

水 150克

、

鸡蛋 2个

、

蛋黄 1个

、

牛奶 100克

、

细砂糖 40克

、

黄油 40克

、

中粉 40克

、

奶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
暄软有弹性，奶香十足！好吃
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋，蛋黄，牛奶，细砂糖一起加入碗里
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
倒入锅中小火，加入黄油，慢慢融化翻拌
步骤5/12 点击查看大图
加入中粉
步骤6/12 点击查看大图
炒成奶黄馅
步骤7/12 点击查看大图
揉成小团
步骤8/12 点击查看大图
自发粉加入水揉成团
步骤9/12 点击查看大图
分剂子
步骤10/12 点击查看大图
包入奶黄馅
步骤11/12 点击查看大图
用工具鉗花，中间点缀红枣
最后一步点击查看大图
蒸锅上汽后，蒸8分钟即可出炉！好看又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-06 · 江苏省

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