是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

莲菜炒肉的做法

点击查看大图

莲菜炒肉

浏览 12.4万 · 收藏 3410

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

日子不紧不慢、每天好好吃饭～参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

莲藕 1个

、

瘦肉 200克

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

青红辣椒各一个

、

蒜末 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉片中放入胡椒粉、盐、生抽、淀粉拌匀后，用油封住水分，腌制10分钟；莲藕去皮后切片，洗去淀粉，锅中水开放入藕片焯水两分钟，过凉备用；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，放入肉片、花椒粉炒至肉片变色；
步骤3/5 点击查看大图
放入蒜末、青红辣椒、老抽炒出香味；
步骤4/5 点击查看大图
倒入焯过水的藕片，开始调味，放入生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-01

换个做法

莲肉炒肉的相关分类

香肠冬笋儿菜鲫鱼年糕萝卜更多

莲肉炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许