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油泼黑头鱼的做法

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油泼黑头鱼

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野生黑头鱼 2条

、

太太乐减盐生抽 15g

、

太太乐料酒 10g

、

葱丝 30g

、

姜丝 20g

、

食用油 20g

、

红辣椒 1个

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材
步骤2/8 点击查看大图
黑头鱼洗好后改刀加入料酒
步骤3/8 点击查看大图
加入葱花姜片，胡椒粒放入蒸锅
步骤4/8 点击查看大图
大火烧开转中火十分钟，去掉葱花姜片，花椒粒和鱼汤
步骤5/8 点击查看大图
重新放入葱丝，姜丝，香菜，小米辣
步骤6/8 点击查看大图
热油浇到上面
步骤7/8 点击查看大图
加入太太乐原味鲜减盐生抽
最后一步点击查看大图
味道鲜美的油泼黑头鱼做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-30

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