自制剁椒酱
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步骤1/10
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姜洗净晾干
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步骤2/10
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蒜剥好
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步骤3/10
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辣椒择好洗净晾干，切段的时候在去辣椒头，免得洗的时候进水。
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步骤4/10
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全部食材，切小段，放入搅拌机里打碎
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步骤5/10
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加适量的盐
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步骤6/10
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加入适量的白糖
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步骤7/10
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放入适量白酒
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步骤8/10
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找合适的不透气的罐子，洗干净，晾干，一定不能有水
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步骤9/10
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搅拌均匀
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最后一步
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放入罐子里，最后在倒点白酒封口，盖紧盖子，放置七天，就可以吃了，取出用无油无水的勺，吃多少，打多少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-28 · 河南省
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