巧克力炼乳核桃包
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步骤1/19
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材料准备好
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步骤2/19
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将牛奶、酵母、盐、可可粉、高粉、白糖混合
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步骤3/19
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再加入适量巧克力炼奶
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步骤4/19
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搅拌成絮状
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步骤5/19
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揉成无干粉状态醒面20分钟
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步骤6/19
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接着转入台面,加入黄油
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步骤7/19
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揉成光滑的面团,放入碗中发酵约1.5小时
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步骤8/19
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发酵至2倍大的样子
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步骤9/19
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取出拍扁排气,然后分割成小份
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步骤10/19
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揉匀排气,松弛20分钟
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步骤11/19
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取一块面团擀开,加入巧克力酱
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步骤12/19
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再加入核桃和一些坚果
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步骤13/19
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捏紧收口,然后放入烤盘
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步骤14/19
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喷些水放入烤箱35度发酵30分钟
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步骤15/19
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发酵好后的状态
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步骤16/19
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接着放入预热好的烤箱,170度烤约20分钟
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步骤17/19
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烤好后取出趁热刷一些黄油
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步骤18/19
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撒一些可可脆麦片即可
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最后一步
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巧克力脑袋爱了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-20 · 广东省
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