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软糯Q弹拉丝的雪媚娘‼️一口下去超满足‼️

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糯叽叽冰冰凉凉的雪媚娘一口下去，奶油和水果的碰撞真的太满足了，简单易上手，快来试试叭祝大家成功参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

水磨糯米粉 150克

、

玉米淀粉 45克

、

白糖 65克

、

牛奶 270克

、

黄油 55克

、

淡奶油 260克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
倒水磨糯米粉150克+玉米淀粉45克+白糖50克+牛奶270克进玻璃碗，搅拌至无颗粒
步骤2/15 点击查看大图
过筛一遍，把面疙瘩隔离开
步骤3/15 点击查看大图
盖上保鲜膜戳几个洞，防止水蒸气滴落
步骤4/15 点击查看大图
上锅蒸30分钟左右
步骤5/15 点击查看大图
趁热放上55克黄油融化
步骤6/15 点击查看大图
玻璃碗倒入淡牛奶260克，白糖15克
步骤7/15 点击查看大图
使用打蛋器打发至纹路清晰
步骤8/15 点击查看大图
将面团和黄油充分融合
步骤9/15 点击查看大图
拉到有韧性的状态
步骤10/15 点击查看大图
取出30克的剂子搓圆
步骤11/15 点击查看大图
擀成饼皮
步骤12/15 点击查看大图
饼皮放在模具上
步骤13/15 点击查看大图
挤上奶油和馅料
步骤14/15 点击查看大图
包严实，减掉多余的部分
最后一步点击查看大图
又白又圆的雪媚娘做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-19

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