辣子鸡丁米线
日子不紧不慢、每天好好吃饭～ 参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#
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步骤1/5
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鸡腿去骨切丁后，放入生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀后用食用油封住水分，腌制10分钟；
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步骤2/5
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热锅凉油，放入花椒粉、鸡丁炒至变色；
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步骤3/5
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放入蒜末、干椒节、老抽、一勺郫县豆瓣酱炒出酱香味；加入适量的热水，放生抽、胡椒粉、盐、白糖调味；
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步骤4/5
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放入木耳丝、香菇片、米线煮熟后，再放入豆芽、青菜煮熟即可；
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最后一步
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来吧、吃饭喽～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-17 · 山西省
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