有米就能做—大米糕
大米糕色泽淡雅，呈现出一种自然的米白色，通常会被做成扁平的圆形或是方形，简约而不失美感，有时候，也会在上面印一些吉祥文字，增添了一些观赏性。 正如它的外表一样，它的味道也是清甜而自然，散发着淡淡的米香，软糯而细腻，甜得恰到好处。
-
步骤1/5
点击查看大图
1、把大米粉、糖、泡打粉进行混合备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
2、开始打发蛋清，这个只需要打发到有小气泡的程度就可以了。
-
步骤3/5
点击查看大图
3、在蛋白糊中加入调和油拌匀后再加入提前备好的粉类，拌匀成可流动的糊状即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
4、倒入平底的烤盘或者其它平底的容器中，中火蒸18-20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
5、蒸熟后脱模，在表面上抹上红豆馅，切成大小合适的小块，再叠加在一起，大米糕就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-15 · 湖北
大米糕的相关分类
大米糕的相关推荐
-
奶香大米糕
5799043人看过 -
香甜松软的小米糕
114479人看过 -
#舌尖上的端午#端午桂花米糕
208086人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
325524人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1223205人看过 -
桂花米糕
2355209人看过 -
擂椒皮蛋
878434人看过 -
桂花米糕
1307472人看过 -
松糕系列之黑米糕
126434人看过 -
蒸米糕
1568603人看过 -
巨巨巨好吃 ，求你们快去做这个！！！
739317人看过 -
油皮酱肉包
670159人看过
