《冬天里的红枣煮姜汤》

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冬天，是一个比较寒冷的季节，寒冷的天气比较容易手脚发凉，特别是对于体内比较寒湿寒的体质就需要排毒，刚好冬天的节气又比较适合吃姜，红枣易补血，结合在一起的排寒，补气把体内的寒气排一排，人就精神了，特别是在这个提升免疫力的年代，一碗红枣姜汤安排上

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大枣 15—20颗看枣的大小

、

姜片 4小片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我选择的是这种新疆大枣，肉多，厚实营养丰富，当然拿去做红糖馒头还是很Q的
步骤2/6 点击查看大图
灰枣就是灰比较多，洗的时候要洗干净一点，但也不能洗的太干净，哈哈，洗太干净营养会流失，口感会流失，洗静干净就好，把洗好的大灰枣放入锅中煮个二十到二十五分钟，也不能太久，因为灰枣粘性比较高，浓度比较稠，所以要多熬一会，
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第三步，把切好的姜片放至锅里煮个五到七八分钟，不要盖锅盖，口感容易过，就达不到驱寒的效果，我选择的是慢煮小锅
步骤4/6 点击查看大图
第五步把红枣和姜片放锅里一起煮，盖上锅盖闷一会就可以即使了，主要的一点要先熬一下姜片，
步骤5/6 点击查看大图
也可以像这样干捞即食，口感也是不错的，但要喝汤驱寒就要放锅中煮至，可预防感冒的症状，如若比较虚没精神，生姜可以暖暖受寒的身体，
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最后一步的成品，捞出备食用，不要看图片不好看哦，这个确实是可以治小感冒