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家常菜，肉丝炒酸菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酸菜 400克

、

里脊肉 150克

、

酱油适量

、

油适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
酸菜用清水过一遍，攥干备用
步骤2/5 点击查看大图
里脊肉切均匀细丝，葱切片，姜切丝，放入盘中备用
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，油热后，放入花椒爆锅，放入肉丝爆炒，炒出香味
步骤4/5 点击查看大图
放入酸菜继续翻炒，加入适量盐和味精翻炒片刻，即可出锅装盘
最后一步点击查看大图
肉丝炒酸菜，是东北特色菜，可口脆爽，是一道特下饭的菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-12 · 山东省

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