酸辣鱼片
鱼肉鲜嫩爽滑,口感酸酸辣辣超开胃,汤汁用来拌米饭真的超好吃。 参与活动: #本周热榜来袭!#
36克
53克
10克
570
千卡
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步骤1/9
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菜场买了一条桂鱼,请鱼摊老板给片成鱼片。
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步骤2/9
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加料酒,盐,葱姜汁,淀粉,胡椒粉抓捏均匀。
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步骤3/9
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放冰箱冷藏半小时左右腌制入味。
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步骤4/9
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再准备一包酸汤肥牛的料包,烧一锅水,水开加入盐和太太乐鲜鸡汁一挤,加入包菜丝烫至变色断生,捞出放入盘底。
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步骤5/9
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爆香葱姜蒜,加入酸汤肥牛料包炒匀。
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步骤6/9
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冲入一碗开水,煮一会儿,加入鱼片煮熟。
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步骤7/9
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汤汁和鱼片一起淋在烫熟的包菜上。
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步骤8/9
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撒上葱花,淋上热油
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最后一步
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鱼肉鲜嫩爽滑,口感酸酸辣辣超开胃,汤汁用来拌米饭真的超好吃。
包菜可以换成自己喜欢的其它蔬菜,芹菜,豆芽,金针菇等…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-07
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