90%的人没吃过的老成都菜（热窝鸡）
和我丈母娘学的，喜欢这道菜的原因，简单好吃。调料放的少，不放酱油，不放耗油。掌握住醋的量就好
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡肉剁小坨，准备调料，姜适当多一点。这道菜又称姜汁鸡，主要味道就是姜和醋产生的特别味道。
-
步骤2/8
点击查看大图
油烫下鸡肉，爆炒至金黄，拨一边
-
步骤3/8
点击查看大图
下一勺豆瓣酱，快速炒融
-
步骤4/8
点击查看大图
下配菜料，炒几下把料炒开
-
步骤5/8
点击查看大图
味道出来了，加一盖醋，，疯狂爆炒几下，在光滑的锅里摩擦！
-
步骤6/8
点击查看大图
下一小碗水，调一勺淀粉
-
步骤7/8
点击查看大图
炒至剩一些浓汤汁，出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅爽起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-06 · 四川省
热窝鸡的相关分类
热窝鸡的相关推荐
-
上汤白菜#百菜不如白菜#
3618807人看过 -
#中秋宴，名厨味#小米蒸排骨
275391人看过 -
神粥一号
2467831人看过 -
富顺豆花蘸水的小作业
105901人看过 -
百年好合素三鲜饺子
1749672人看过 -
干烧耗儿鱼
203626人看过 -
#餐桌上的春日限定#小米蒸排骨
265739人看过 -
藤椒（泡椒）耗儿鱼
156929人看过 -
番茄青豆鸡丁
32913人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
20007712人看过 -
豆瓣鱼
36689人看过 -
黄焖兔简易版
37541人看过
