是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

梅花骨炖冬瓜的做法

点击查看大图

梅花骨炖冬瓜

浏览 6876 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

梅花骨 2根

、

冬瓜 700克

、

葱花一段

、

姜 6片

、

干辣椒 3-4个

、

花椒适量

、

八角 3-4个

、

香叶 2片

、

料酒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
梅花骨切成6-8块，清水浸泡10分钟，洗净血水捞出，清水入锅，加生姜3片、料酒少许焯水20分钟捞出洗净备用。锅洗净（也可以用砂锅）加清水、焯好的梅花骨、姜片、葱段、花椒、八角、香叶，开锅后转小火炖至八分熟。
步骤2/3 点击查看大图
冬瓜切厚一点的片，加入锅中，开锅后加食盐、胡椒粉，炖5分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅厚上面撒点香菜沫，快来品尝吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-05

换个做法

梅花骨炖冬瓜的相关分类

饮品儿菜萝卜素食牛排骨手抓饼更多

梅花骨炖冬瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许