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马耳（马花炸）

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纯笔记普通面粉300克、温水140克、酵母3克、糖15克、盐2克、玉米油20克馅心粗糖50克、黑芝麻适量

食材清单加入采购清单

糖 15克

、

盐 1g

、

食用油 20g

、

普通面粉 300g

、

酵母 3g

、

芝麻适量

、

粗粒白糖 50g

、

水 140克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
水、糖、酵母混合融化，再加面粉和盐一起揉成三光。
步骤2/12 点击查看大图
发至两倍大。
步骤3/12 点击查看大图
另外的粗砂糖和芝麻混合，我没粗砂糖了，用的细金砂糖，用粗砂糖更好哈。
步骤4/12 点击查看大图
发好的面团切3分之一和芝麻糖捏匀。
步骤5/12 点击查看大图
如图。
步骤6/12 点击查看大图
剩下的面团擀成长方形面片。
步骤7/12 点击查看大图
馅铺一半，另一半对折过来盖住。
步骤8/12 点击查看大图
这样就好。
步骤9/12 点击查看大图
静置半小时。
步骤10/12 点击查看大图
油温180度入锅炸，勤翻面。
步骤11/12 点击查看大图
炸的有点老了，晚上光线不好。
最后一步点击查看大图
想吃吗

小贴士

没技巧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-02 · 福建省

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