煨牛肉
-
步骤1/9
点击查看大图
牛窝骨筋一个,约一斤三两,冷水下锅,加料酒葱姜焯水
-
步骤2/9
点击查看大图
捡出来,热水冲洗一遍
-
步骤3/9
点击查看大图
过一遍油,小火炸一遍,别太久太老
-
步骤4/9
点击查看大图
底油,下一汤匙甜面酱,加葱姜香叶大料桂皮小火煸炒
-
步骤5/9
点击查看大图
下肉煸炒
-
步骤6/9
点击查看大图
加开水,最好是刚才焯水的肉汤(过滤了沫子)后倒入砂锅,小火3小时,加盐、冰糖调味
-
步骤7/9
点击查看大图
中间关火焖一会,做后大火收汁
-
步骤8/9
点击查看大图
上桌效果
-
最后一步
点击查看大图
开饭,软糯鲜香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-31 · 河北省
煨牛肉的相关分类
煨牛肉的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#三丝炒米粉
211127人看过 -
芦笋炒蘑菇
434198人看过 -
炸茄盒
10641669人看过 -
五花肉豆角焖面
2419544人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
741305人看过 -
新年必备菜:花开富贵
161924人看过 -
鲜菌菇肥牛锅,新手操作无难度,家庭团聚暖心餐。
27322人看过 -
新疆豆角焖面
1534966人看过 -
藕片炒肉丝-迷迭香
193248人看过 -
家常炒河粉
5832362人看过 -
腊味煲仔饭
24163人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
269655人看过