黄瓜片炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
黄瓜一根切两半，切3-4毫米厚的片，太薄不好吃。用盐腌一阵，挤一挤水分，清水把盐洗净，控干水分
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步骤2/3
鸡蛋放点料酒，白胡椒，盐搅拌。锅放油稍微多一点，大火油冒烟，放鸡蛋液。炒熟。
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最后一步
底油放一点蒜末，葱花小火炒香后放入黄瓜片，大火炒两分钟，加点酱油，加入鸡蛋。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-23 · 辽宁省
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