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香喷喷土豆腐竹排骨炖粉条

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紫绫罗

每次回家，妈妈总会不辞辛苦跑去小镇每天现宰猪的人家称上几斤排骨，回来给我们解馋。排骨好像自带滋补和大餐的属性。自己炖怎么简单怎么来，好吃又饱腹，照顾好自己，才能让父母更放心。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
排骨 600g
、
土豆 4个
、
腐竹 3根
、
小葱 3棵
、
花椒 1汤勺
、
大茴 2个
、
茴香粒 半汤勺
、
干辣椒 2个
、
桂皮 1块
、
老抽 1汤勺
、
太太乐生抽 2汤勺
、
蚝油 1汤勺
、
料酒 2汤勺
、
食盐 1/3汤勺
、
水 1300ml
烹饪步骤
小贴士

1.水要一次性添族，不要中途加冷水 2.食盐最后放，肉质不容易太紧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-23 · 北京市

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