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《小炒系列》芹菜豆干炒肉丝的做法

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《小炒系列》芹菜豆干炒肉丝

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【主料】

、

猪肉丝 200克

、

芹菜 250克

、

豆干 100克

、

【辅料】

、

老姜少许

、

干辣椒 3根

、

【调料】

、

耗油适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆干切条，芹菜切段（茎和叶分开），干辣椒剪小段，肉丝码老抽抓匀封油、老姜切丝放肉丝上。
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，五层热下肉丝煸炒。
步骤3/5 点击查看大图
下豆干、干辣椒煸炒，加耗油翻匀。
步骤4/5 点击查看大图
下芹菜茎翻炒。
最后一步点击查看大图
最后放芹菜叶，翻匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-22 · 四川省

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