是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

虎皮青椒酿肉的做法

点击查看大图

虎皮青椒酿肉

浏览 15.1万 · 收藏 4682

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

分享一道超级下饭的青椒酿肉。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅适量

、

尖椒 9个

、

酱油 2汤匙

、

食盐适量

、

料酒 1茶匙

、

蚝油 2汤匙

、

糖 2汤匙

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉末加料酒，生抽，蚝油，盐，白糖顺一个方向搅拌上劲后备用。
步骤2/7 点击查看大图
青椒洗净去蒂去籽后塞入拌好的五花肉末。
步骤3/7 点击查看大图
炒锅烧热放油，下青椒酿肉。
步骤4/7 点击查看大图
中小火煎至青椒表面皱起呈虎皮状。
步骤5/7 点击查看大图
沿锅边淋入料酒和生抽，加少量清水和白糖，盖盖焖煮5分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
开大火收汁，不用全收，带点汤汁更好吃。
最后一步点击查看大图
超级下饭的青椒酿肉好啦～

小贴士

喜辣的用尖辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-18

换个做法

虎皮青椒酿肉的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

虎皮青椒酿肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许