炝炒菜心·家常小炒
浏览 3.2万 · 收藏 1555
将做法保存到手机
【想你美食篇】 做了炝炒菜心，看“很想很想你”吃很下饭的爽口菜心。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.菜心择菜后，放入加了少许盐的水浸泡五分钟，这一步是为了泡出小虫和脏东西。2.把菜根择出来，对半切开，方便炒熟。
-
步骤2/3
点击查看大图
3.蒜切片，干辣椒切段，下锅爆香，注意油不要太热，不然容易炒糊。4.先炒菜根翻炒两分钟后，再加入菜叶一起翻炒三分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
5.加一勺盐、半勺十三香，一点味精提鲜，加少许水（可不加）翻炒一下即可出锅。一盘美味的炝炒菜心就出锅了！
小贴士
菜心不用焯水一样也可以很快炒熟哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-12
换个做法
炝炒菜心的相关分类
炝炒菜心的相关推荐
-
脆皮肠虾仁焖饭
171234人看过 -
家庭电饭煲版红糖发糕
283992人看过 -
虾仁韭菜鸡蛋煎饺#520，美食撩动TA的心！#
547205人看过 -
破防了……这玩意真的巨巨巨好吃！！！
38677人看过 -
【水果茶】比喝饮料更健康
2563839人看过 -
响油丝瓜芙蓉虾
40069人看过 -
#一人一道拿手菜#欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞
411376人看过 -
番茄火腿鸡蛋汤
236485人看过 -
五仁月饼（低油低糖版）
620365人看过 -
小吊梨汤
41161人看过 -
可乐年糕排骨
21748人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白菜猪肉炖粉条
163217人看过
