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茄汁鳕鱼的做法

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茄汁鳕鱼

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蒸出来的《茄汁鳕鱼》，茄汁浓郁，鲜嫩多汁，用太太乐原味减盐生抽，清淡又营养，好吃又不腻！参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

鳕鱼 1块

、

蛋清 1个

、

西红柿 1个

、

小葱 1根

、

白胡椒粉 2克

、

食用油 1勺

、

太太乐原味减盐生抽 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备
步骤2/13 点击查看大图
鳕鱼切成小块
步骤3/13 点击查看大图
撒上白胡椒粉
步骤4/13 点击查看大图
倒入太太乐原味减盐生抽
步骤5/13 点击查看大图
倒入蛋清
步骤6/13 点击查看大图
将鳕鱼抓揉
步骤7/13 点击查看大图
倒入食用油
步骤8/13 点击查看大图
再次抓揉鳕鱼
步骤9/13 点击查看大图
挖去西红柿的馕，成碗装
步骤10/13 点击查看大图
将鳕鱼填满西红柿
步骤11/13 点击查看大图
西红柿上锅隔水蒸
步骤12/13 点击查看大图
鳕鱼蒸8分钟即可
最后一步点击查看大图
鲜嫩多汁，茄汁浓郁的鳕鱼，太美味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-11 · 浙江省

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