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豆腐炒豆芽的做法

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豆腐炒豆芽

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10分钟左右 | 切墩(初级)

北豆腐 1块

、

黄豆芽适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

花椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
北豆腐切成条，油热下锅煎炒至表面微焦盛出备用
步骤2/5 点击查看大图
锅里底油爆香葱花，放黄豆芽炒干表面水分
步骤3/5 点击查看大图
放豆腐开始调味，生抽、蚝油、盐、花椒粉翻炒均匀（喜欢颜色深的可以放一点点老抽调色。）
步骤4/5 点击查看大图
少加一点清水咕嘟2分钟
最后一步点击查看大图
水分收的差不多就好了，低脂高蛋白，越吃越香的那种菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-10 · 北京

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