香煎挪威北极鳕鱼
鳕鱼肉质Q弹口味鲜美,富含高蛋白且脂肪含量低,是一种优质蛋白质的来源。鳕鱼也可以作为辅食,购买的鳕鱼排没有刺,可以清蒸或者煮粥,都是极好的选择。较大的宝宝也可以吃煎鳕鱼,不要用过多调味料调味就好。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/8
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挪威北极鳕鱼自然解冻。
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步骤2/8
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均匀抹上黑胡椒粉和油,腌制15分钟,去腥味的同时锁住水份。
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步骤3/8
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鸡蛋1个打散在碗里碗里,调成鸡蛋液,腌制好的挪威北极鳕鱼裹一层鸡蛋液。
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步骤4/8
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再裹一层淀粉。
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步骤5/8
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平底锅预热,刷一层油,放入裹了淀粉的鳕鱼块,煎至两面金黄出锅。
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步骤6/8
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煎过挪威北极鳕鱼的锅不用洗,接着煎西红柿和白蘑菇,撒点黑胡椒粉和盐一起煎。
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步骤7/8
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出锅,西红柿和白蘑菇放在底上,上面摆上煎好的挪威北极鳕鱼。
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最后一步
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外酥里嫩,香香的,宝宝一定会很喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-10 · 云南省
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