中医降压降脂-红曲面包
红曲具有降压降脂、活血化淤、健脾消食的药用功效！养生的同时关键又好吃，做法非常简单，赶快做起来！！！
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步骤1/21
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✅准备材料
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步骤2/21
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✅大碗中过筛300克高筋面粉
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步骤3/21
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✅加入30克糖，两克盐
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步骤4/21
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✅搅拌均匀，干性材料准备完成，备用
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步骤5/21
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✅接下来准备湿性材料。160克牛奶
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步骤6/21
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✅加入8克红曲粉
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步骤7/21
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✅打入一个鸡蛋
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步骤8/21
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✅搅拌均匀，湿性材料准备完成，备用
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步骤9/21
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✅干性材料倒入搅拌桶
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步骤10/21
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✅湿性材料倒入搅拌桶
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步骤11/21
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✅加入12克鲜酵母（或者4克干酵母）
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步骤12/21
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✅搅拌至厚膜阶段（破洞处呈锯齿状）
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步骤13/21
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✅加入25克黄油，搅拌至完全扩展阶段（面团破洞处光滑）
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步骤14/21
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✅面团覆盖保鲜膜，32度发酵至两倍大
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步骤15/21
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✅发酵好的面团进行按压排气
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步骤16/21
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✅平均分成6份
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步骤17/21
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✅分别揉圆，整成橄榄形
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步骤18/21
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✅32度继续发酵40分钟
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步骤19/21
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✅表面筛面粉
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步骤20/21
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✅上下火170度烤18分钟
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最后一步
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✅做好啦。关注➕收藏喔～红曲具有降压降脂、活血化淤、健脾消食的功效，赶快都做起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-08
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