低温西班牙猪颈肉配西梅酱
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
将欧洲猪梅肉与香茅、干葱、蜂蜜、卡真粉、盐和胡椒粉混合均匀。将其放入真空袋中抽真空并腌制12小时。
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步骤2/5
低温机预热至63摄氏度,煮4小时,备用。把梅干切成小块,放在一边
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步骤3/5
将白洋葱切碎,放入橄榄油中翻炒至有香味,加入梅干和黑胡椒酱煮沸,然后加入半糖霜酱粉以增加味道,把梅干切成小块,放在一边备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-12-07 · 北京
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