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娃娃菜粉丝虾煲的做法

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娃娃菜粉丝虾煲

浏览 29.0万 · 收藏 2428 · 学做 2

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30~60分钟 | 切墩(初级)

绿豆粉丝 1捆

、

娃娃菜 2颗

、

虾 10个

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐 1茶匙

、

白糖 1茶匙

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
热油浇在蒜末上，然后加入生抽，蚝油和葱花拌匀
步骤2/4 点击查看大图
刚才的热油锅，不用再放油了，直接铺一层娃娃菜一层泡软的粉丝，一层虾，倒上刚才的料汁，盖上盖子中火焖5分钟
步骤3/4 点击查看大图
5分钟后视娃娃菜出汤多少酌情加水或高汤，继续盖上盖子焖煮
最后一步点击查看大图
煮至全部熟透，拌匀即可食用

小贴士

娃娃菜会出汤，所以水不要加多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05 · 北京

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