铁锅炖排骨
这是一家6口人的量还能剩 自己按情况下料 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/16
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把下面几个配菜准备好起锅烧油
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步骤2/16
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芹菜切断(就是自己挑选配菜 喜欢什么准备什么)
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步骤3/16
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土豆和胡萝卜切滚刀块
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步骤4/16
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玉米切块
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步骤5/16
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排骨洗净备用
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步骤6/16
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油热 把冰糖放油锅里炒出颜色
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步骤7/16
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把排骨倒进去翻炒均匀
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步骤8/16
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葱姜蒜放里面
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步骤9/16
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香叶,桂皮,八角,干辣椒放里面
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步骤10/16
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豆瓣酱、耗油、老抽、生抽、十三香、蒜蓉辣酱、鸡汁、盐、料酒都挤到碗里 搅拌均匀
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步骤11/16
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锅中加热水 把酱汁倒进去(可以先倒酱汁再加水)
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步骤12/16
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锅中开滚 把玉米倒进去
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步骤13/16
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土豆胡萝卜倒进去
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步骤14/16
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泡好的粉条等土豆下锅5分钟后再倒入
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步骤15/16
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差不多都可以的时候加配菜进去,可以自己尝尝咸淡,适量加盐
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最后一步
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炖上一会儿焖两分钟出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 山东省
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