爆炒猪心
最近工作比较忙，晚上还睡得不太好，想着老人说吃的猪心可以安神，马上安排。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/7
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猪心去除表面油脂，切薄片
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步骤2/7
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切好的猪心，加入食盐，面粉，清洗干净
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步骤3/7
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加入白胡椒粉，姜片，太太乐料酒腌制十分钟，再加入玉米淀粉，腌制10分钟
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步骤4/7
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锅中加入生姜，大蒜，一勺豆瓣酱，小火炒香
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步骤5/7
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下入猪心，配菜胡萝卜，青椒，快速翻炒
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步骤6/7
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加入适量太太乐鸡汁，食盐，耗油调味
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最后一步
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猪心原本味道比较重，加入太太乐料酒腌制好，一点腥味都没有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-05 · 浙江省
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