干豇豆烧排骨,童年的回忆
一直很喜欢老家的干菜,干豇豆,干土豆片,干萝卜,干葫芦,干笋瓜等等,刚刚爸妈从老家带来了干豇豆,做一个干豇豆烧排骨。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨用面粉水清洗3-5遍,然后用冷水煮开,煮出浮沫。
-
步骤2/6
点击查看大图
将煮开的排骨在开水里冲洗干净。
-
步骤3/6
点击查看大图
干豇豆洗干净,不用泡软。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里加油,用冰糖炒出糖色,然后加蒜,姜,葱(因为家里有人不吃葱,没有加),桂皮,八角,花椒,郫县豆瓣酱翻炒,加生抽,耗油,老抽,炒香。
-
步骤5/6
点击查看大图
将干豇豆铺在砂锅底,把炒好的排骨放在上面,加开水,没过排骨,小火炖2小时。
-
最后一步
点击查看大图
排骨出锅了,汁也好好吃,配米饭绝了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 陕西
干豇豆烧排骨的相关分类
干豇豆烧排骨的相关推荐
-
豆腐炖白菜
110726人看过 -
#冬季滋补花样吃法#低卡减脂的贝贝南瓜烤蛋奶
175973人看过 -
胡萝卜炒肉丝(这样处理,嫩到没朋友)
785111人看过 -
熬猪油(大白猪油~)
123851人看过 -
素炖白菜
17244人看过 -
排骨干煸豇豆土豆
50048人看过 -
#米饭最强CP#干豇豆炒肉
135533人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#卤肉夹馍
285089人看过 -
#安佳黄金拍档#番茄牛尾浓汤
151274人看过 -
猪油
107825人看过 -
肉段烧茄子
139099人看过 -
苹果粥/减肥
252296人看过