金鲳鱼，试试看这样做，真的超级好吃！
厨房小白也可以轻松做出的美味~金鲳鱼肉质紧实细嫩，没有小骨头，非常适合孩子！香煎又带了一丝锅气的香，真的很绝！
39克
93克
0克
711
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜购买回来的金鲳鱼，切段，厨房纸把鱼身的水擦干净，葱段，姜丝，备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
热锅，多下一些油，把金鲳鱼的两面都煎微黄，像图片这样。
-
步骤3/10
点击查看大图
煎好后先盛出备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
重新起锅，少下一些油，把姜丝和葱段下进去，炒香。
-
步骤5/10
点击查看大图
再把鱼肉回锅。
-
步骤6/10
点击查看大图
加3勺蒸鱼豉油，1勺蚝油。
-
步骤7/10
点击查看大图
紧接着加入适量的清水。
-
步骤8/10
点击查看大图
开中火，盖上盖子，焖3分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
时间到了就可以出锅喽~
-
最后一步
点击查看大图
真的很香，皮是糯糯的，肉是紧实的，非常推荐！
1.煎鱼是一个难点，大家可以多放点油，会比较好煎，有多的油最后倒出来就行。
2.爱吃葱的可以多放些葱段。
3.这算是广东人家里餐桌上的一道家常菜，非常推荐大家试一试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-05 · 广东省
金鲳鱼的相关分类
金鲳鱼的相关推荐
-
椒盐鲳鱼
25199人看过 -
最最最正宗的佛跳墙 珍藏家庭版
131507人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6380705人看过 -
花胶泡发
42918人看过 -
干烧大虾——米博版
26480人看过 -
辣子鸡丁 | 上桌马上清盘
179833人看过 -
炸薯条的秘密，三块钱让你吃过瘾
1820686人看过 -
滋补花胶鸡汤-附花胶泡发过程
583927人看过 -
自制甜面酱
442572人看过 -
#一道菜表白豆果美食#黄金炸鸡柳
546963人看过 -
空炸熏鱼
111874人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#四喜烤麸不能少
152278人看过
